材料(8個人分)
- 小麦粉
- 200g
- たまご
- 1個
- 砂糖
- 60g
- サラダ油
- 30g
- 牛乳
- 10g
- ベーキングパウダー
- 5g
作り方
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- 1
- 砂糖と卵を混ぜる。
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- 2
- 牛乳とサラダ油を加えて、さらに混ぜる。
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- 3
- 振ったベーキングパウダーと小麦粉を加え、さっくり混ぜる。
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- 4
- ある程度まとまってきたら手でひとまとめにする。ラップで包んで、冷蔵庫で30分寝かす。
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- 5
- 生地を1センチ厚ぐらいに伸ばして型抜きする。楊枝などで真ん中に線を入れるとオールドファッションみたいになります。
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- 6
- 170度に熱した油で揚げていく。両面キツネ色に揚がったら完成です。
おいしくなるコツ
ちゃんと冷ましてから食べた方が美味しいです!出来たては油の匂いを強く感じてしまうので冷ましてから食べるのをおすすめします!
きっかけ
ドーナツ食べたくて、、
おうちで手作りドーナツ。