スキレットで作る！ネギのふわトロ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を白身と黄身にわけ、卵白はフォーク等で軽く泡立て、すりおろした長芋、だしの素をっ加えてよく混ぜ合わせる。

2. 2

   万能ねぎを加えてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   スキレットにごま油を熱し、2を流し入れ、卵黄を中央に乗せる。

4. 4

   底に焼き色がつくまで加熱する。仕上げにめんつゆ、七味唐辛子をかける。