はったい粉ときな粉の素朴なパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホットケーキミックスとはったい粉、きな粉を合わせてよく混ぜる。

2. 2

   卵をよく溶いて牛乳を混ぜる。1に少しずつ加えて静かに混ぜる。だまがなくなったら冷蔵庫で一時間休ませる。

3. 3

   フライパンにバターを熱して生地を半分流し込み蓋をして弱火で焼く。

4. 4

   表面がふつふつ泡立ってきたら裏がえして焼く。もう一枚も同様に焼く。

5. 5

   二枚重ねてどうぞ。