材料（2人分）
- かぼちゃ
- 240g
- 卵
- 1個
- ⚪マヨネーズ
- 大さじ１
- ⚪塩胡椒
- 5振り
- ⚪ブラックペッパー
- ひとつまみ
- パセリ
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
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- 沸騰したお湯に卵を入れて
ゆで卵を作る。（約7分）
-
- 2
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- 一口大にカットしたカボチャを
耐熱ボウルに入れて、柔らかくなるまで電子レンジで温める。
・500W 約7分
・かぼちゃ 240g
-
- 3
-
- かぼちゃを潰しながら混ぜる。
-
- 4
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- 手順【１】のゆで卵を入れ、
卵を潰しながら軽く混ぜる。
-
- 5
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- 下記の調味料（⚪）を加えて混ぜ合わせ、最後にパセリをかける。
・マヨネーズ 大さじ１
・塩胡椒 5振り
・ブラックペッパー ひとつまみ
・パセリ ひとつまみ
-
- 6
-
- 完成
おいしくなるコツ
手順【2】かぼちゃが潰せるくらい柔らかくなるまで
電子レンジで温めて下さい。
きっかけ
かぼちゃサラダが食べたくて
マヨネーズで和える簡単サラダのレシピになります。