【スパークリングに合う】爽やかこっくりアップルチー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   りんごをよく洗い、種の部分を取り除いて、1〜2cmの厚みに切る。

2. 2

   器にりんごを並べ、その上にお好みのチーズを乗せて完成♪
   ※りんご1枚の重さとほぼ同じ位の重さのチーズを乗せるとバランスが良くなります。

3. 3

   チーズは、ゴーダやパルミジャーノ・レッジャーノ等のハードチーズの他、プロセスチーズでも美味しいです♪
   ※プロセスチーズはフレーバー付きよりもノーマルな味の方がりんごに合いました。

4. 4

   【アレンジ】
   ①このままでも美味しいですが、お好みでブラックペッパーや、ハーブを乗せると香り高くなります。
   ②軽く加熱をしてチーズを溶かしても美味しいです♪

5. 5

   【その他】
   チーズのタンパク質とりんごの食物繊維＆ビタミンで栄養バランスも◎
   腹持ちがいいのでダイエット中のおやつにも♪