材料(2人分)
- シャドークイーン
- 大1個
- マヨネーズ
- 大さじ2
- スモークチキン みじん切り
- 15g
- ゆで卵
- 1個
作り方
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- 1
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- こんなじゃがいもを使います。
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- 2
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- 皮を剥いたらこんな感じです。
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- 3
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- 小さくカットしてシリコンスチーマーに入れてレンジで5分チン。粗熱が取れたらマヨネーズを入れて混ぜます。
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- 4
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- スモークチキンをみじん切りにします。これはコンビニで買える鶏の胸肉のスモークです。
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- 5
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- 茹で卵は大きくカット。
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- 6
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- 4、5を3に入れて、ざっくり混ぜます。ここでもう一度マヨネーズを入れて味を調整します。
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- 7
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- 器に盛って出来上がり。
おいしくなるコツ
スモークチキンに塩味がしっかりあるので、塩は使っていません。
きっかけ
シャドークイーンを買ったので使ってみました。
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