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シャドークイーンのポテトサラダ レシピ・作り方

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BEBE2936
紫のじゃがいも、シャドークイーンを使ったポテトサラダです。

材料(2人分)

シャドークイーン
大1個
マヨネーズ
大さじ2
スモークチキン みじん切り
15g
ゆで卵
1個
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作り方

  1. 1
    こんなじゃがいもを使います。
  2. 2
    皮を剥いたらこんな感じです。
  3. 3
    小さくカットしてシリコンスチーマーに入れてレンジで5分チン。粗熱が取れたらマヨネーズを入れて混ぜます。
  4. 4
    スモークチキンをみじん切りにします。これはコンビニで買える鶏の胸肉のスモークです。
  5. 5
    茹で卵は大きくカット。
  6. 6
    4、5を3に入れて、ざっくり混ぜます。ここでもう一度マヨネーズを入れて味を調整します。
  7. 7
    器に盛って出来上がり。

おいしくなるコツ

スモークチキンに塩味がしっかりあるので、塩は使っていません。

きっかけ

シャドークイーンを買ったので使ってみました。

公開日:2021/09/26

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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