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野菜いためのチーズのせ焼き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
くっちゃん22
ただの野菜炒めが、チーズをのせることで、少し豪華に!
材料(3人分)
牛こま肉
200グラム
新玉ねぎ
1個
じゃがいも
2こ
キャベツ
6枚くらい
○料理酒
大さじ2
○みりん
大さじ1
○濃口醤油
大さじ2
○和風出汁顆粒
小さじ1
ピザ用とろけるチーズ
10から20g
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作り方
1
玉ねぎは、横半分にきり、5ミリ以下のうすぎり。キャベツも、玉ねぎにあわせた太さで。あと、牛こま肉もそのままフライパンにいれ、いためる。
2
じゃがいもは、洗って皮付きのまま半分にきり、レンジで使える容器にいれ、レンジの下茹で機能をつかう。
5分くらい。
3
2のじゃがいもを5ミリ以下の厚さに切り揃え、フライパンにくわえ、○の調味料をいれ、味が含むまで、いためる。
4
耐熱皿にわけいれて、とろけるチーズをふりかけ、オーブントースターで5分ほど焼いたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
和風の味付けなのに、チーズをいれて、折衷な味付けにするところ
きっかけ
野菜いためが嫌いな子供に、チーズをまぶせばたべてくれるかな?と、考えて。
公開日:2021/05/13
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じゃがいも
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キャベツ
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くっちゃん22
我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。 つくれぽくださった方は、コメントさせていただいてます!そんな交わりも大切にしたいです。
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