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野菜いためのチーズのせ焼き レシピ・作り方

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くっちゃん22
ただの野菜炒めが、チーズをのせることで、少し豪華に!

材料(3人分)

牛こま肉
200グラム
新玉ねぎ
1個
じゃがいも
2こ
キャベツ
6枚くらい
○料理酒
大さじ2
○みりん
大さじ1
○濃口醤油
大さじ2
○和風出汁顆粒
小さじ1
ピザ用とろけるチーズ
10から20g
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは、横半分にきり、5ミリ以下のうすぎり。キャベツも、玉ねぎにあわせた太さで。あと、牛こま肉もそのままフライパンにいれ、いためる。
  2. 2
    じゃがいもは、洗って皮付きのまま半分にきり、レンジで使える容器にいれ、レンジの下茹で機能をつかう。
    5分くらい。
  3. 3
    2のじゃがいもを5ミリ以下の厚さに切り揃え、フライパンにくわえ、○の調味料をいれ、味が含むまで、いためる。
  4. 4
    耐熱皿にわけいれて、とろけるチーズをふりかけ、オーブントースターで5分ほど焼いたらできあがり

おいしくなるコツ

和風の味付けなのに、チーズをいれて、折衷な味付けにするところ

きっかけ

野菜いためが嫌いな子供に、チーズをまぶせばたべてくれるかな?と、考えて。

公開日:2021/05/13

関連情報

カテゴリ
牛小間肉・切り落とし肉じゃがいも新玉ねぎキャベツ

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くっちゃん22 我が家でつくってる料理を記録しています。簡単なレシピを心がけています。撮影のセンスもありませんが、参考にしていただければ、嬉しいです。 つくれぽくださった方は、コメントさせていただいてます!そんな交わりも大切にしたいです。

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