八朔の剥き方 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   八朔の上下を切り取る。

2. 2

   上部に十字の切れ目を入れて、手で皮を剥く。

3. 3

   切れ目が入っていると楽に剥けます。

4. 4

   今度は切れ目の入っていない側から、房を外す。

5. 5

   房のまっすぐの方を包丁で切り取る。

6. 6

   こんな感じです。左右の薄い皮を剥く。

7. 7

   薄い皮に下の白い部分も付いてきますが、完全に剥けなくても大丈夫です。

8. 8

   ラップに並べて包み、食べるまで冷蔵庫で冷やしておきます。すぐに食べない時は平らなまま冷凍対応のタッパーやジップロックに入れて冷凍庫に入れます。２週間は美味しくいただけます。