ホットケーキミックスで蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵をよく溶きほぐす。砂糖を加えて更に混ぜる。

2. 2

   1に、牛乳・サラダ油を加えて泡立てないように注意しながらかき混ぜる。

3. 3

   2に、ホットケーキミックスを加えてダマが残らないように混ぜ合わせる。
   お好みでアレンジする場合は、この工程時にココア等を加え混ぜてください。

4. 4

   ココットにアルミカップを敷き、その上に生地を7〜8割程度注ぐ。(膨らむため、少なめに)

5. 5

   蒸し器で、弱火〜中火で12分蒸す。竹串等で火の通りを確認し、出来上がり。

6. 6

   ◯蒸し器がない場合◯
   フライパンを用意し、お湯を張し、鍋底に布巾をかぶせる。蓋をして、中火で12〜15分蒸す。