フードプロセッサーで作る！タルト生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フードプロセッサーに室温に戻したバターを入れ、攪拌する。

2. 2

   塩、粉糖を加え、均一になるまで、攪拌する。卵黄を加えて、さらに均一になるまで、攪拌する。

3. 3

   ふるった薄力粉を加えて、フラッシュで、ひと塊になるように攪拌する。

4. 4

   ラップに包み冷蔵庫で最低2時間休ませる。

5. 5

   型に合わせて伸ばして、お好みの型にしきこむ。

6. 6

   180度に予熱したオーブンで20分ほど焼く。
   （写真は試し焼きで四角くカットして焼いたものです。使用する型に合わせて焼成してください）