【お弁当にも!】ポテトとキノコの塩コショウ焼き レシピ・作り方

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ムッカリーナ
お弁当にもどうぞ。

材料(2,3人分)

じゃがいも (あれば男爵)
3個
しめじ
1/2パック
オリーブオイル
大さじ1/2
少々
ブラックペッパー
少々
パセリ
少々

作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切る。

    耐熱容器に入れ軽くラップをし、レンジ(600w)で約6分加熱。
  2. 2
    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、しめじを炒め、①のじゃがいもを入れる。
  3. 3
    じゃがいもに焼き目がついてきたら、塩とブラックペッパーで味付けをする。
  4. 4
    お皿に盛り、パセリをふりかけて出来上がり!

きっかけ

お弁当の一品を考えていました。

公開日:2019/12/18

関連情報

カテゴリ
ジャーマンポテトしめじお弁当のおかず全般じゃがいもベイクドポテト

このレシピを作ったユーザ

ムッカリーナ イタリア好きの台所です。 ☆美味しく ☆栄養満点 ☆手抜きができるところは手抜き! をモットーにし、主に ・お弁当のおかず ・時短料理 ・イタリア料理 ・お家で出来るカフェメニュー を掲載します☆

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