簡単！パンの耳で 反対タマゴサンド！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンの耳を適当な大きさにちぎり、マヨネーズ小さじ1とブラックペッパーで和える。
   
   卵にマヨネーズ小さじ1を入れ混ぜる。

2. 2

   卵焼き用のフライパンに油をしき中火で温め、卵液を半分流し入れる。
   
   ※卵焼きを作るの要領でokです。

3. 3

   出来るだけ直ぐにパンを1/3くらいの場所に敷き、奥から手前へ箸やフライ返しでつかみながら巻いていきます。
   
   （１回目は崩れても全く問題ないので雑に手前に巻けばOKです）

4. 4

   巻いたものを奥にすべらせ、残りの卵液を空いたところに流し入れ、奥の卵の下に箸を入れて持ち上げ、卵焼きの下にも卵液を流し入れます。半熟より少し固まってくれば、奥から手前に巻きます。

5. 5

   器に盛り、ケチャップとパセリをかけて出来上がり！