野菜スパサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリとにんじんは、千切りにします。
   キュウリは薄く塩をふって10分おき、キッチンペーパーで水気をふきとっておきます。

2. 2

   鍋にお湯を沸かして塩を入れ、スパゲティーを半分に折って茹でます。
   表示時間茹でたら、鍋に にんじんを加え、スパゲティーと一緒に更に2分茹でます。

3. 3

   スパゲティーとにんじんをザルにあげ、冷水でしめて、キッチンペーパーでぎゅっと水気を取り、塩コショウをふってまぜておきます。

4. 4

   ボウルに、スパゲティーとにんじんとキュウリと、マヨネーズを和えます。