和風★カリカリじゃことシャキシャキねぎの♡焼うどんレシピ・作り方

Name: 和風★カリカリじゃことシャキシャキねぎの♡焼うどん
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: うどん 2玉; じゃこ ひとつかみ; おネギ ひとつかみ; ★だしの素 小さじ1 1/2; ★しょうゆ 小さじ1; ★にんにく（チューブ） 1センチくらい; オリーブオイル 大さじ2

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約15分
300円前後

ままぞー**

シンプルな味にはまります♡

材料（2人分）

うどん: 2玉

じゃこ: ひとつかみ

おネギ: ひとつかみ

★だしの素: 小さじ1 1/2

★しょうゆ: 小さじ1

★にんにく（チューブ）: 1センチくらい

オリーブオイル: 大さじ2

作り方

1

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、じゃこを炒めます。
2

レンジで温めたうどんを炒め、軽く塩コショウ（分量外）をし、★の調味料を入れます。
3

うどんを盛り付け、細切りにしたおネギをのせて、オリーブオイルを回しかけたら出来上がり♪
4

コショウのかわりに鷹の爪もよく合います(^-^)/

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だしの素多めの、やや濃い味付けの方が美味しいと思います(^-^)/

きっかけ

パスタ、焼きそばでも美味しかったのでうどんで試してみました。

公開日：2015/07/19

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このレシピを作ったユーザ

ままぞー** お酢と生姜が好きで、麺つゆと白だしがなければﾜﾀｼ、何もできません★ みじん切りと手が汚れるのが何より苦手です(＞_＜) 2014.10 レシピメモを始めて3年。さしすせその黄金比をなんとなくつかみ、いつの間にかなんとなく脱・麺つゆしてきました。こってり系でしたが和が増えてきたこの頃です(^-^)/