材料（４人分）
- おろしニンニク
- １片分
- オリーブ油
- ５g
- トマトケチャップ ＊
- 大さじ４
- オイスターソース ＊
- 大さじ１
- ハチミツ ＊
- 大さじ２
- 赤ワイン ＊
- 大さじ２
- 黒粗挽きコショウ ＊
- 少々
- カイエンヌペッパー ＊
- 少々
- ローリエパウダー ＊
- 少々
- 粒マスタード
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- フライパンにオリーブ油を熱しておろしニンニクを炒め。
-
- 2
- 香りが出てきたら＊を入れて水気をとばすように炒め。
-
- 3
- 最後に粒マスタードを入れて均一になるように混ぜたら出来上がり。
きっかけ
お肉料理や卵料理に使いやすいやや甘めのソースです。
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