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生ハムと野菜のサラダ 塩麹ドレッシングで レシピ・作り方

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BEBE2936
夏にぴったりのさわやかサラダです。

材料(2人分)

ボストンレタス
6枚程度
トマト
1/2個
ゆで卵
1個
スプラウト
1/8パック
生ハム
4枚
*ドレッシング
塩麹
大さじ1
大さじ1
キャノーラオイル
大さじ1
粗挽き胡椒
少々
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作り方

  1. 1
    *の材料をあわせておく。
  2. 2
    ボストンレタスは洗って水を切り冷やしておく。
  3. 3
    スプラウトは根元を調理ばさみで切り落とす。
  4. 4
    トマトは良く洗って櫛切りにして冷やしておく。
  5. 5
    生ハムを準備する。一枚ずつはがしておく。
  6. 6
    ゆで卵は放射線状に切る。
  7. 7
    器にボストンレタス、トマト、生ハム、ゆで卵、スプラウトの順に盛りつけ、1のドレッシングをよくまぜてかける。

きっかけ

塩麹を使ってみました。

公開日:2013/08/10

関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
生ハムと野菜のサラダ

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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