いちごクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉、砂糖をボールに入れて泡立て器でよく混ぜる。

2. 2

   1に牛乳を半分加えて、泡立て器でよく混ぜそこに卵を加えてさらによく混ぜる。

3. 3

   2に残りの牛乳を加えて、ダマが無くなるまでよく混ぜる。

4. 4

   フライパンを熱して、サラダ油を入れ馴染ませたらキッチンペーパーで油を拭き取る。

5. 5

   4に3を50ccほどお玉で流し入れて広げる。フライパンの把手を持ちクルクルと広げる感じです。火は中弱火で。

6. 6

   まわりが乾いてはがれてきたら、ひっくり返し返して、軽く焼きお皿にとる。

7. 7

   ホイップクリームをv字に絞り、洗ってスライスしたイチゴを載せる。
   半分に折り端からクルクルと巻いたら出来上がり〜(^o^)

8. 8

   同様に8回繰り返して焼く。
   油は一度ひけば2,3回は焼く事が出来ます。