ホットケーキミックスdeパンプキンケーキ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 南瓜
- 150g(裏ごし状態で)
- ホットケーキミックス
- 200g
- 無脂肪牛乳
- 150cc
- 卵
- 1こ
- シナモンパウダー
- お好みで
- カルダモンパウダー
- お好みで
作り方
-
- 1
- 南瓜はホイルで包んでウォータオーブンで35分蒸焼きにし、あら熱が取れたら、種+皮を取り除き裏ごし。
-
- 2
- ボールに、1+無脂肪牛乳+卵+ホットケーキミックスを入れてヘラでサックリ混ぜ。(粉っぽさが無くなるまで)
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- 3
- シリコン18cmケーキ型に薄く1/2カロリーバター(分量外)を塗って、3を入れ、オーブン170℃で35分焼いたら出来上がり。
きっかけ
ホットケーキミックスを使ったノンオイル&ノンシュガーの簡単で美味しいヘルシーケーキです。
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