ふるふるっ！黒ごまぷりん☆☆(豆乳入り) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆下準備☆
   ゼラチンは水に均一になるようにふり入れ、ふやかしておく。

2. 2

   小さめの鍋に、すりごま、牛乳、豆乳、三温糖、はちみつを加えてスプーンで軽く混ぜ合わせる。

3. 3

   沸騰寸前(鍋のまわりが少しフツフツする)まで加熱させたら火を止め、ふやかしたゼラチンを加え、余熱で溶かします。

4. 4

   細かいこし器で生地をこしながら型に入れ、あら熱がとれたら冷蔵庫で2時間冷やし固めて....完成☆☆(お急ぎの場合は冷凍庫へ！)

5. 5

   こさないで作ってみたら2層になりました笑！

6. 6

   飾りとして、砂糖を少し加え、ゆるく泡立てたホイップクリームをのせ、黒ごまで♡を描いてみました( ^^)

7. 7

   豆乳の代わりにホイップクリーム65ccでもできます！(この場合は牛乳300ccで)濃厚な味に仕上がります(^^)

8. 8

   2013.06.23
   写真及びレシピを一部変更しました。