衣は手抜きだけどサックサクなハムカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ロースハムは人数分にカットします。一人100ｇもあれば、ボリューミーなハムカツになると思います。

2. 2

   小麦粉とマヨネーズと水を合わせて混ぜます。
   
   ※小麦粉とマヨネーズを先に合わせ、硬さがホットケーキの生地くらいのゆるさになるよう水を加えます。

3. 3

   2で作った生地に、ハムをくぐらせ、パン粉をつけます。

4. 4

   油で3分ほど揚げ、衣がきつね色になったら出来上がりです。