グレープフルーツとヨーグルトで 大人のシャーベット レシピ・作り方

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BEBE2936
グレープフルーツたっぷりのヨーグルトシャーベットです。

材料(2人分)

グレープフルーツ
1/4個
ヨーグルト
70g
砂糖
大さじ1
白ワイン
50cc

作り方

  1. 1
    グレープフルーツは上下を切り落とし、縦に皮を剥いて行く。
  2. 2
    房から実を外してラップに包んで冷凍しておいたものです。
  3. 3
    ヨーグルトと白ワインを縦に細長いタッパーに入れます。
  4. 4
    今回は無糖ヨーグルトをつかったので、砂糖を加えて3に2を入れて混ぜます。冷凍庫で固めます。
  5. 5
    ほぼ固まったらフォークで突き刺すように、かき混ぜます。グレープフルーツの実もあらくほぐす感じです。
  6. 6
    グラスに入れて出来上がり。スプーンを添えて出します。

おいしくなるコツ

グレープフルーツは果汁も一緒にラップにくるみ冷凍しておきました。

きっかけ

白ワインを使ったシャーベットです。

公開日:2012/08/23

関連情報

カテゴリ
創作・オリジナルお菓子
料理名
グレープフルーツとヨーグルトのシャーベット

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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