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ズッキーニと新じゃがのケチャマヨチーズ焼き レシピ・作り方

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noamanma
夏野菜を堪能できるとっても美味しい
簡単な一品です^^

材料(3~4人分)

ズッキーニ
200g
新じゃがいも
150g
ケチャップ
大さじ2
適量
モッツァレラチーズ
50g
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1/2かけ
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作り方

  1. 1
    ズッキーニと新じゃがは1センチ角にきります。にんにくはみじん切りにします。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油とにんにくをいれ火にかけます。香りがたったらズッキーニと新じゃがを中火で火が通るまで炒めます。
  3. 3
    火が通ったらケチャップと塩で味をつけ耐熱皿にうつします。モッツアレラをのせトースターで焼き色がほんのり付くまで焼いて出来上がり♪

おいしくなるコツ

盛り付けた後パセリやバジルなどを散らすと◎ モッツァレラは塩っ気が無いものを使用しています。

きっかけ

季節の食材を簡単で美味しく♪ワインにもあう一品を^^

公開日:2012/07/20

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
イタリアン 夏野菜 簡単 チーズ
料理名
ズッキーニと新じゃがのケチャマヨチーズ焼き

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