梨と豚の紅茶煮のサラダ　レモンドレッシングで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊ドレッシングはレモン汁を絞り、塩を良く混ぜて、オイルと胡椒を入れてよく混ぜる。

2. 2

   梨は一口大に切って、１のドレッシングに漬けて置く。

3. 3

   ミニトマトはへたを取ってよく洗う。リーフは冷水にさらしてしゃきっとさせてから水を切っておく。

4. 4

   煮豚をスライスする。市販のハムや焼豚かたまりを薄くスライスしても良いです。

5. 5

   リーフを器に盛り、２の梨、ミニトマト、スライスした煮豚やハムを飾る。上から２で残ったドレッシングをかける。