材料（４人分）
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 15g
- 牛乳
- 60cc
- 塩
- 一つまみ
- プレーンヨーグルト
- 30g
- ●薄力粉
- 70g
- ●ライ麦粉
- 10g
- ●ベーキングパウダー
- 4g
- 溶かしバター
- 5g
作り方
-
- 1
-
- ボウルに卵を割り入れてホイッパーで溶き解します。
砂糖、塩、ヨーグルト、牛乳を加えてそのつど混ぜる。（牛乳は森永のおいしい牛乳を使用しました！）
-
- 2
- １に●を合わせてふるい入れ、グルグルよく混ぜる。
更に溶かしバターを加えて混ぜる。
-
- 3
- 弱めの中火で、両面フタをして焼きます。１回焼くごとにフライパンを濡れ布巾の上に置いて、底が熱くなりすぎないようにするとよく膨らみます！
いい焼き色になったらできあがり♪
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