材料（４人分）
- 柿
- ２個
- 蜂蜜
- 大さじ１
- 紅茶
- ２００cc
- 粉ゼラチン
- ５g
- 水
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ１
- 飾りンのリーフ
- ４枚
作り方
-
- 1
-
- 柿は種の無い部分をスライスして蜂蜜につけておく。
-
- 2
- 紅茶に砂糖を入れてよくとかし、水でふやかして１０秒チンした粉ゼラチンを良く混ぜていれる。全体をよく混ぜる。
-
- 3
-
- 器に１の柿を並べ、２の液を注ぎ冷やし固める。
-
- 4
- リーフをのせる。
おいしくなるコツ
紅茶は濃いめにつくるとよいです。
きっかけ
柿を頂いたので作ってみました。
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