材料（２人分）
- プルーン
- １０個
- 赤ワイン
- １５０ｃｃ
- ハチミツ
- 大２～３
- レモン汁
- 小１
- 砂糖
- 大１
作り方
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- 1
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- プルーンを良く洗って
鍋に入れる
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- 2
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- ①の中に赤ワインを入れて１時間ほど浸けておく
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- 3
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- ②の過程で１時間ほど経ったら火に掛けて砂糖を入れる
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- 4
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- ③に続いてハチミツを入れ
弱火でｺﾄｺﾄ煮る
-
- 5
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- ３０分程煮るとこんかｶﾝｼﾞになります
-
- 6
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- さらに１時間ほどにて皮がしわしわしてきたらできあがり
おいしくなるコツ
煮る前に実に楊枝を刺して
穴をあけておくと
煮ている時に皮が破れずキレイに仕上がります(＠＾▽＾＠)ﾆｺｯ
きっかけ
プルーンを沢山もらったので
作りました
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煮て食べやすくしました