人参たっぷり、野菜とベーコンのスープ レシピ・作り方

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BEBE2936
人参をスライサーでスライスすると、すぐに火が通ります。

材料(2人分)

人参
1/4本
タマネギ
1/4個
ベーコン
2枚
固形コンソメ
1個
300cc
青葱
5cm

作り方

  1. 1
    鍋に水を入れ、薄くスライスした人参、細めの櫛切りにしたタマネギ、細切りにしたベーコン、コンソメを入れて火にかける。
  2. 2
    沸騰したら蓋をして弱火にする。
  3. 3
    野菜が軟らかくなったら火を止め青葱を入れ器に盛る。

おいしくなるコツ

タマネギの甘みが出るまで煮込みます。

きっかけ

スライサーを使ってみました。

公開日:2011/09/09

関連情報

カテゴリ
にんじんスープ
料理名
人参とベーコンのスープ

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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