材料（２人分）
- トマト
- 大２個
- 玉ネギ
- １／２個
- ニンニク
- １片
- トマト酢
- 大さじ２
- オリーブ油
- ５g
- 塩
- 少々
- 練りワサビ
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- トマトは、輪切りにしてよく冷やしておき。
-
- 2
- 玉ネギは、みじん切りにして水にさらし、水気をよく切り。
-
- 3
- ボールに２＋おろしニンニク＋酢＋オリーブ油＋塩＋練りワサビを入れて混ぜ。
-
- 4
- １をお皿に盛りつけ、３をかけて、みじん切りパセリをパラパラしたら出来上がり。
きっかけ
頂き物の新鮮なトマトがあったので、大胆にスライスして、玉ドレをかけてみました。
シンプルで美味しいサラダです。
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