材料(6人分)
- トマトペースト
- 200g
- 粒マスタード
- 180g
- 白ワインヴィネガー
- 50g
- アップルヴィネガー
- 20g
- ハチミツ
- 5g
- 液体パルスウィート
- 10g
- ホワイトペッパー
- 少々
- ローズマリー
- 少々
- ハバネロ(パウダー)
- 少々(お好みで)
作り方
-
- 1
- ボールに*を入れてよく混ぜ。
-
- 2
- 白ワインビネガーを少しずつ加えてトロリとするまで
混ぜ合わせたら出来上がり。
きっかけ
トマトと粒マスタードを使った爽やかな夏向きのソースです。
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