今回はパウンド型(水が600cc入る物)を使っています。 寒天を煮溶かす時は、必ず混ぜながらやって下さい。又、微沸騰を2分位させると完全に煮溶けます。 シロップは酸味があるので、寒天液の粗熱を取ってから混ぜると、寒天が固まりやすいです。
賞味期限の近い缶詰があっので、家にあったらキウイと一緒に、寒天にしてみました。
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