からしマヨで味キマ!ハム玉キャベトマトーストサンド レシピ・作り方
材料(2人分)
- 食パン
- お好みの厚さで 4枚
- たまご
- 2個
- ロースハム
- 2枚
- からしマヨネーズ 7g
- 2個
- オリーブオイル
- 小さじ1
- 千切りキャベツ
- 50g
- トマト
- 大玉1/4個
作り方
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- コメントにある独り言のようなものは絵で見せてみるとこんな感じ。
ディテールは割愛、本レにはそんなに関係ないから。
じゃあ書かないなんて言わないで写真、撮っちゃったんだから。
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- さてさて土台トーストになる2枚を焼き始める、と同時にハムエッグを焼きますここんちではフライパンにオリ油をちろり、ハムを置いてその上に直接卵を割り落とす。
黄身をうちゅっと潰して…
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- これはサンドイッチ用目潰しエッグ(1220006392)のハムバージョンだね。
トーストとエッグが出来上がる前までにキャベツを千切り、トマトは小さめカットして極薄切りにしておこう。
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- トースターが…これは焦げてるんじゃありませんブラウンブレッドなんです!
嘘かどうかはさておいてからしマヨの量が細かい事言ってたのはこうゆう意味!
多分カップ焼きそばについてきた?
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- 濃い濃いのそれに追いからしマヨ…。考えただけで血圧上がりそうですなので避けて増えます貴重な調味料がw
も、さておき2パックあるけど土台トーストに塗るのは1.5パック分ってとこかな。
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- 千キャを乗せる時軽くぐりぐりーってやるんで特に塗り広げたりしません楽でしょ?
千キャはなるべく四隅まで、の上にトマトをずらずら…包丁入れる位置を考えながら並べると萌え断得られます。
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- 見栄っ張りはさておき、トマトはうるうるですので残からマヨをきっちり絞り出して調味を兼ねた接着剤にします。
これまた…広げません気持ち、ふちっこに多めに出すとひとくち目からおいしい。
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- あ、ちなみにいいタイミングで蓋トーストもトースタースタートしといて下さいね。
目潰しハムエッグをぺろんと乗せたらもうそれらの出番だから。
チーン♪
ナイスタイミーンっ♪
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- ハムにオリ油という接着剤がついている、という事にしてもうそのままかぽんかぽんと乗っけちゃいます。
スグタベならこれにてダン、両手でつかんでがぶりだっ!
ですがこいつはお弁当用。
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- キッチン紙か何かをかませて適当な重石を乗せる。
このパンは安物なのでちょうどいい重さです。
ちゅっても30秒程度でじゅうぶん。
それ以上やると熱が紙にまわってびしゃっとしちゃう。
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- ラップするなら荒熱が取れてから。お昼でもざくウマです。
中を見せたいあなたはさっきのほら、トマト置いた位置、あれを気にして少し包丁を湿らせ一気にずどん!
ほうら萌え断~♪
おいしくなるコツ
コツは手順にてんこ盛り。んっとねじゃあね、下にも網しいて湿気がこもらないようにしていますあぁもちろん、ずどんのシーンでは一旦どかしてますよ?
きっかけ
安い時だけ食パンを買うようにした。そのため多種多様な食パンが溜まってきて…。あぁスッキリしたっ!!
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