ちょっと贅沢なチョコバナナケーキ レシピ・作り方

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NaOM
ココアとチョコをたっぷり使っています。
なので、贅沢ケーキ。しっとり甘いケーキで我が家では大人気ですぐなくなります。

材料(5〜6人分)

バナナ
中3本
チョコレート
100g
純ココア
15g
玉子
2個
砂糖
30g
小麦粉
100g
溶かしバター
30g
ベーキングパウダー
5グラム

作り方

  1. 1
    チョコレートは小さく刻んでおきます。純ココアは大さじ2のお湯で溶いておきます。
  2. 2
    バナナの皮を剥いてボールに入れフォークで小さく潰します。潰れたら砂糖を入れ混ぜます。
  3. 3
    玉子を2個割り入れ混ぜ、溶かしバターを入れて混ぜます。
  4. 4
    小麦粉とベーキングパウダーを合わせて振るいながらボールに入れ混ぜます。
  5. 5
    刻んだチョコを入れて混ぜます。
  6. 6
    お湯で溶いたココアを流し入れ1回だけぐるりとまぜます。
  7. 7
    クッキングシートを敷いたパウンドケーキ型に流し入れ170度に予熱したオーブンで40分焼きます。竹串をさして生地がついて来なければ焼き上がりです。

おいしくなるコツ

チョコたっぷりが美味しいです。

きっかけ

黒くなりかけたバナナをおやつに使いたくて作ってみました。

公開日:2021/05/01

関連情報

カテゴリ
バナナケーキ

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NaOM おかず、おつまみ、作り置き、焼き菓子、あれこれ作るの大好きです。パンも焼いたりしています。 大雑把のめんどくさがりなので料理にも度々それが出てしまいます。ご勘弁を...

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