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黄金比!時短1分♪激旨ステーキソース レシピ・作り方

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こにゃぽ
にんにくと醤油で簡単にお店の味を再現!
残ったらガーリックライスを作るのに最適⭐
ご飯を炒めながらかけるだけで簡単にガーリックライスも出来ちゃいます!

材料(2〜3人人分)

醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
にんにく(チューブでもOK)
少々(小さいにんにく1/3弱程度)
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作り方

  1. 1
    みりん大さじ1を耐熱皿もしくは耐熱容器に入れる
  2. 2
    そこへ醤油大さじ1を入れる
  3. 3
    にんにくのすりおろしを少々足す
    (小さいにんにくの1/3程度、チューブなら5㎜程度)
  4. 4
    レンジで600W30秒程度加熱
    (みりんのアルコール分を煮切ります)
    ※お手持ちのレンジで多少の差があるので調整してくださいね
  5. 5
    粗熱をとり冷まして完成!

おいしくなるコツ

にんにく醤油をご家庭で常備されている方は、にんにく醤油とみりん1:1で美味しいです☆ 甘めがお好きな方は少しだけみりんを多めに。 辛めがお好きな方は少しだけにんにくと醤油を多めに。 調整してご家庭の味にして下さいね!

きっかけ

お店の味を自分なりに再現してみました!

公開日:2021/04/19

関連情報

カテゴリ
ステーキソース5分以内の簡単料理ステーキ

このレシピを作ったユーザ

こにゃぽ 料理とネコが大好き! 旦那が喜ぶガッツリ料理や日々のつまみ 簡単&時短料理からたまにはオシャレなカフェ風料理など 日頃から書き溜めていたレシピを少しづつご紹介していきたいと思います。 薬膳コーディネーターの資格をいかして健康を意識した食事作りを心がけています。

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