かぼちゃサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは一口大に切り、火を通す。（今回はシリコンスチーマーで6分程度レンジで温めました）

2. 2

   きゅうりはスライスして、塩をもみ水分を出しておく。
   水分がでたら、しっかりとしぼる。

3. 3

   かぼちゃが柔らかくなったら、タッパーなどに入れ、フォークでつぶす。

4. 4

   塩こしょうをかけて味付けして、粗熱が冷めるまで待つ。

5. 5

   冷めたら、きゅうり•マヨネーズ•6等分ぐらいに切ったチーズを入れ、しっかりと混ぜる。