豚バラ肉入りの米粉お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにする。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、絹ごし豆腐を入れて潰しペースト状にする。

3. 3

   2に米粉、水、白だしを加えてかき混ぜる。混ざったらキャベツを加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンに油を馴染ませて火にかける。生地を半分入れて丸く形を整えて焼く。上に豚バラ肉を広げる。

5. 5

   焼き色がついたらひっくり返し、火が通るまで焼いたら出来上がりです。