ハッシュドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥いて、3〜5ミリくらいの微塵切りにする。

2. 2

   ボウルに入れて、ラップをしてレンジで5分チンする。

3. 3

   じゃがいもに塩を加え混ぜる。バットにラップを敷いて、じゃがいもを5ミリくらいの厚さになるように敷き詰める。

4. 4

   ラップの上から包丁で好みの大きさに切る。

5. 5

   180度の油で色がつくまで揚げる。