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分厚いふわふわ豆腐ホットケーキ◆ヘルシー レシピ・作り方

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☆りっか★
ふわっふわからモッチモチまで♪
生地を調節出来るのでお好みのホットケーキが作れちゃいます☆
固めなら3cm以上も夢じゃない!!
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

豆腐
150g
卵
1個
ホットケーキミックス
200g
牛乳
10～50ml
バニラエッセンス
０～3滴
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作り方

  1. 1
    豆腐を泡立て器で潰す様に混ぜます。
    滑らかになったら卵を加えます。

    ※水切り不要
  2. 2
    ホットケーキミックス,お好みでバニラエッセンスを加えます。
    お好みの緩さになる様に、牛乳を少しずつ加えて調節します。
  3. 3
    フライパンが温まったら弱火にし、生地を流し入れて蓋をします。
    表面が乾いたら裏返し、また蓋をしてじっくりと焼き上げます。
  4. 4
    中心部に竹串を刺し、生地が付かなければ出来上がり★
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

■焦げ防止■ フライパンが熱くなり過ぎたら濡れ布巾で温度を下げる 常に弱火～とろ火 【生地】 蓋をすると膨らみが増す 固め→モチモチ,膨らみ易い 緩め→ふわふわ 【油】 テフロン加工のフライパンなら不要 不安なら極薄でひく

きっかけ

巷で噂の分厚いホットケーキを試してみました。 しっかり潰せば豆腐の味は殆どしません♪ もし物足りない時はバニラエッセンスを数滴垂らすと◎ 高いHM粉だと風味が生かされず勿体無いので安価な物がお勧めです(^^*) 2016.07.05

公開日：2019/04/10
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関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキホットケーキミックス絹ごし豆腐子どものパーティ料理のちょいテク・裏技
関連キーワード
ホットケーキ 粉 豆腐 ふわふわ
料理名
豆腐入りホットケーキ

このレシピを作ったユーザ

☆りっか★ 自分用の覚書として活用中☆ クックパッドから完全お引越ししてきました。 もしお気に召したレシピがありましたらご活用下さいませ(^^*)

つくったよレポート（ 1 件）

2019/07/16 08:39
いつもより厚いホットケーキに仕上がりました。もちもちでおいしかったです。
hannah212

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