水切りヨーグルトのビスケットケーキ・苺練乳 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに加糖ヨーグルトを入れて、更にスキムミルクとレモン汁を加えてよく混ぜ合わせておく。

2. 2

   ザルにキッチンペーパーを敷き、ザルの下にボウルを重ねておく。そのザルの中に⑴の加糖ヨーグルトを入れて冷蔵庫に入れて5時間くらい置いて、水切りしていく。

3. 3

   容器にビスケットを一枚敷き、⑵の水切りヨーグルトを少しのせて塗っていく、その上にビスケットをのせヨーグルトを塗り、もう一枚も同じく重ねて塗っていく。

4. 4

   ⑶の容器に入れたヨーグルトビスケットを冷蔵庫に入れて、3時間くらい寝かせていく。

5. 5

   苺のヘタを切り落として、乱切りにしていく。
   ⑷の容器のヨーグルトビスケットをお皿にのせて、切った苺を盛り付けていき、上から練乳をかけていく。