トマトの切り口を下に向けると、生地がベチャベチャになってしまうので、必ず上向きに乗せる。 ソーセージとアンチョビの塩味に、ケッパーの酸味、トマトの甘味と酸味、ガラムマサラやタバスコの辛味と、バランス考えて乗せるのがポイント
いつも市販のピザは、有り合わせの食材でボリュームアップしています。
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