日持ちはしないので、翌日には使いきって下さい。 ニンニクやショウガの辛味があるので、御年配の方や胃が弱い方には、分量を減らして香り付け程度にして下さい。
香味野菜の香りが食欲を刺激し、和食にも洋食にも合うドレッシングです。
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サラダに温野菜に、お肉に、魚にパスタにと色々使える万能ドレッシングです。