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野菜・肉の炒め物に!ピリ辛胡麻味噌だれ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
haru.tk19
野菜炒めや肉の炒め物に。ピリ辛でごはんもお酒もすすむ味。
材料(2〜3人分)
味噌
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
炒りごま
大さじ1
豆板醤
小さじ1/2
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作り方
1
材料を全てボウルにいれ、混ぜ合わせる。野菜炒めなどの味付けに。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
よく混ぜ合わせ、野菜などをよく炒めてからフライパンに入れてください。
きっかけ
いつもの味噌炒めをピリ辛にしたくて、胡麻と豆板醤を加えたら美味しくなったので。
公開日:2015/03/08
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関連情報
カテゴリ
野菜に合うタレ
料理名
ピリ辛胡麻味噌だれ
このレシピを作ったユーザ
haru.tk19
神奈川在住。フードフォトグラファー兼フードライターやってます。 レシピ多めブログ→
https://foodwriter-photographer-haru.com
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