焼肉気味サンド レシピ・作り方

作り方

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   牛肉が食べやすい大きさに切られていて焼肉のたれに浸かっていて、さらににんにくの芽まで入っちゃってるヒトをだめにするような商品をよく見かける。そしてよく買…
   
   いや、ごくたまに、ね。

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   それを全部使って焼肉炒め、でもいいんだけど、明日のサンドイッチの具の肉パートがないことに気づいたのでほんの一握りとっておきました。
   
   肉を細かく刻んで薄油のフライパンで炒める。

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   追加した具は人参です。
   薄切りにすればとっとと火が通るかと思って。
   
   そしてサンドイッチの大事なパートの玉子はレンジで簡単に作ってまぶして炒めます。
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   説明がずれこんでます。
   
   生食パン２枚に薄マヨを塗って１枚に焼肉炒めを、もう１枚にスライスオニオンを乗せる。
   
   オニが黄ばんでいるのは、フライパンのお掃除をしてもらったためです。

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   おいしいエキス？を残らずオニにまぶしてフライパンが洗いやすくなるという優れ技。
   
   は、さておき、さらにオニ上にも細マヨ攻撃を。
   
   網上で作業すると楽です、このままトースターにゴー→

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   できるからです。
   
   具満載の食パンを１枚ずつそーっと運ぶのは大変なのよだってトースターは冷蔵庫の上の電子レンジの上にあるから。
   
   は、さておき、好みの焼き色になるまでトーストする。

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   やっとこみたいので網をぐわっとつかんで取り出す。
   
   人参は炒めちゃったし玉ねぎもトーストしちゃったので、キャベツの千切りにシャキシャキパートを頼もう。
   
   うわっとつかんでうわっと→

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   のっけて、ぶわぶわでも大丈夫、しっかり重石を２，３分。
   
   サンドイッチが落ち着いたら真ん中でずどんと切ってハイお疲れ様。
   
   おでかけ用ならもう少し冷ましてからラップで包もう。