材料（2人分）
- 抹茶（粉末・パウダー）
- 小さじ1と1/2（3g）
- 「プラス糀 生塩糀」(塩糀)
- 小さじ1/2
- 牛乳
- 100cc（100ml・1/2カップ）
- 甘酒
- 100cc（100ml・1/2カップ）
- 湯
- 大さじ1
作り方
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- 1
- カップに湯と抹茶、塩麹を入れてよく溶く。
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- 2
- 牛乳の半分を加えて、さらによく溶く。
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- 3
- 甘酒を加えてよく混ぜる。
残りの牛乳を静かに注ぎ、全体がよく混ぜるまでそっとかき混ぜて出来上がり。
-
- 4
-
- 今回はマルコメ「プラス糀 生塩糀」を使用しました。
おいしくなるコツ
・数人分まとめて作る際は、ミキサーを使うと便利です。すべての材料を入れて、20秒ほど回せば完成です。
きっかけ
抹茶と塩麹を活用したドリンクを考えました。
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