おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
麺・粉物料理
焼きそば
アレンジ焼きそば
レシピ詳細
ウェイパーとウスターで中華料理屋さんっぽい焼きそば レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約15分
300円前後
johnny_bean
甘ったるくないオトナ味。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
焼きそば麺
2玉
サラダ油
うっすら
豚バラ肉
100g
豚用 味塩胡椒・酒・小麦粉
適宜
キャベツ
100g
ニラ
1/3わ
長ねぎ
1本
ウェイパー
大さじ1
ウスターソース
適量まわしいれる
作り方
1
キャベツはざく切り、長ねぎは縦割り後に3cm長さぐらいに切る。
ニラもおんなじ長さに切りそろえよう。
2
豚肉は贅沢に焼肉用厚切りを使用。食べやすいサイズに切って塩胡椒と酒をまぶしてもみもみ、炒める直前にお粉する。
3
フライパンに油をしいて豚を炒める。豚がけっこう脂を持っているのであんまり多くなくていいです。
色が変わったらそばを入れてしっかり炒める。
4
長ねぎを入れてさらに炒める。
半シャキになったぐらいでウェイパーを入れます。
半ネリ調味料なのでよぅくまぜよう。
5
そしてキャベツとニラを参戦。これらは火の通りがチョッパヤなので、入れて1分もしないうちに仕上げのウスターソースをフライパン肌から回し入れる。
香りがたったら終了。
6
お皿にこんもり盛りつける。
さあビールをあけよう!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
火はずっと中火以上強火未満。 ほかの事をしながらだと難しい焼きそばは。
きっかけ
よくある甘ったるいソース焼きそばからちょっと離れてみようと思った。
公開日:2012/07/20
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
アレンジ焼きそば
料理名
ソース焼きそば中華風
このレシピを作ったユーザ
johnny_bean
ビールを好むので主にそれに合う料理を日々試しています。実験のようなものに付き合ってくれる家族にとても感謝しています。あけどここにのせているのは失敗作ではないので多分おもしろくおいしくできるかと。細かい事かいてますが大体が適当です。Good luck!
つくったよレポート(
2
件)
2022/01/18 14:42
味付け、手順など参考にさせていただきました。 さっぱりだけど香りよく仕上がりました。 おいしかったです。
じゃんじゃん0813
うおおじゃんじゃん0813さんのそれっ!お野菜いっぱいどぅアップ絵がおいしそすぎですもしや糖質オフ!?ヘルシアレポにどきどきしつつ喜んでいますレポドモアリガト♪
2012/07/30 12:45
中華料理屋さんっぽい、という言葉に惹かれてしまいました。笑。 でも今回、ウスターソースの万能さというのも少し理解出来ました。 やっぱり豚バラ肉は美味しい。笑。
就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
〇チャンとかのだとどうも甘くて(嫌いじゃないけど)ありきたりな味になりませんか?ウスはそうゆう時に重宝してます。そう、豚バラが入ってればおいしい、どうもありがと
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
アレンジ焼きそばの人気ランキング
1
位
カレー焼きそば
2
位
オイスター風味のあんdeパリパリかた焼きそば
3
位
名古屋名物♡ スタミナ!! 台湾風焼きそば★
4
位
名店の味を再現!あんかけ焼きそば
5
位
キャベツなしで作った焼きそば
6
位
簡単☆電子レンジだけで作る焼きそば!
7
位
キャベツ、たまねぎ、豚肉の”塩焼きそば”
8
位
焼きそば麺の油そば
9
位
旨辛が美味しい!豚キムチ焼きそば
10
位
☆余った麺で、カリッもちチヂミ☆
アレンジ焼きそばのカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
母の日
TOP10
たけのこの煮物
TOP10
バーベキュー
TOP10
小松菜
TOP10
梅ジュース
TOP10
とうみょう(豆苗)
TOP10
ふき
TOP10
アスパラ
TOP10
ホットケーキミックス
TOP10
ぜんまい
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
朝食 炒め物
2
位
朝食 炒め
3
位
レタス
4
位
トマト
5
位
にんにく
6
位
豆腐 グラタン
7
位
ごぼう
8
位
きゅうり
9
位
アワビ
10
位
朝食 炒めもの
関連する献立
パパッと仕上げるとろっと「あんかけ焼きそば」献立
もっと見る
公式ファンページ新着レシピ
Wいくら丼
ふわとろいちご大福
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯
コーンのチーズハットグ
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする