にんにく好きに捧ぐ！薄塩ガーリックオリーブオイル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくの皮をむいてスライスにする。みじん切りの方が早いかもだけど、取り出すときに手間かなと思って。

2. 2

   フライパンに１と塩を入れてオリーブオイルと弱火でじっくり温める。鷹の爪は種ごと入れる→そのほうが辛いらしい

3. 3

   にんにくが香ばしい匂いを出してきたら網じゃくしなどでしゃくって終了。
   フランスパンにつけて食べたらあっとゆう間でした。

4. 4

   もちろんとりだしたにんにくもお料理に色々使えます。
   鷹の爪だってもパリパリこうばしおいしい。辛いのだいじょぶなら素敵な副産物。