カビせまる生にんにくのおいしい救出劇チップ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生ニンニクの皮をむいてスライスする。中のしんは特にとらないどうせこんがり揚げちゃうしそんなに臭わないだろうと。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れて1を入れてじっくり弱火で炒める。好きな色になったら新聞紙などに取り出し、まんべんなく油をきったらもう一度キッチンペーパーにとる。塩はお好みでふる

3. 3

   かわかせば持ちそうなので、色いろな料理のトッピングに使えそうです。写真は残った油で鶏を焼いて、上にあしらってみたもの。使い切った感がキモチー。