手軽に作れるアイスクリーム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を黄身と白身に分ける。

2. 2

   白身は攪拌、角が立つくらいのメレンゲにする。

3. 3

   黄身に砂糖を入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   生クリームをホイップする。

5. 5

   メレンゲ、黄身、ホイップ生クリームを混ぜ合わせる。

6. 6

   タッパーやカップなどに入れて冷凍庫で冷す。

7. 7

   固まるまで待って、出来上がり。

8. 8

   固い場合は冷凍庫から出して、3～5分程度待ってからスプーンで取り分けて下さい。