カプレーゼ レシピ・作り方

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お茶丸.
ワインにもビールにも☆
トマトとモッツァレラ、彩のアスパラも入れました。

材料(2人分)

完熟トマト
2個
モッツァレラチーズ
適量
アスパラ
3~4本
@オリーブオイル
大匙1
@レモン汁
小匙1
@ハーブソルト
小匙1

作り方

  1. 1
    ドレッシングを作ります
    オリーブオイル大匙1、
    レモン汁小さじ1、
    ハーブソルト小匙1
  2. 2
    ◎トマトは湯剥きしてざく切りに。
    ◎モッツァレラも同様に切ります
    ◎アスパラは茹でて適当に切ります
  3. 3
    材料を合わせてドレッシングを掛けます

おいしくなるコツ

クリームチーズで作ってもかなり美味しいです!

きっかけ

個人的にはモッツアレラよりクリームチーズの方が好きですが

公開日:2011/05/22

関連情報

カテゴリ
トマト全般トマトサラダカプレーゼ
関連キーワード
カプレーゼ モッツァレラ ワインに合う おもてなし
料理名
カプレーゼ

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お茶丸. お茶丸母さんが冷蔵庫にあるもので作るごはん達です

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