作り方
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- 1
- 卵を沸騰したお湯で10分位ゆでて、ゆで卵を作ります。 ゆでたまごの殻をむき、一個の卵の半分を輪切りにし、残りを細かく切り、マヨネーズであえて、塩こしょうで味を調えます。
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- 2
- 千切りにしたキャベツを、塩でもみ、しぼって水をよくきり、塩コショウを少々振ります。
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- 3
- 4個のロールパンに切り目をいれて、内側にマーガリンをぬます。2個のパンに1の輪切りの卵と2のキャベツを挟みます。残りの2個のパンに1の細かく切ってマヨネーズで和えた具をはさみます。
きっかけ
定番のたまごサンドをロールパンでアレンジしました
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