いい香り♪インスタントコーヒー入りパウンドケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこんなかんじです。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておきます。砂糖もふるい、バターとたまごは室温に戻してます。

2. 2

   ボウルにバターを入れてクリーム状に練り、グラニュー糖を入れて白っぽくなるまで混ぜます。

3. 3

   溶いたたまごを少しずつ入れてそのつどよく混ぜます。分離しないように慎重に。

4. 4

   はくりきことベーキングパウダーを入れてゴムべらで粉気がなくなるまでさっくりと混ぜます。

5. 5

   インスタントコーヒーを入れてまんべんなく混ぜたら生地のできあがり。

6. 6

   敷き紙を敷くか、バターを薄く塗ったパウンド型に生地を入れます。真ん中をへこませるように（へりが高くなるように）入れてください。

7. 7

   170℃に予熱したオーブンで40分焼きます。

8. 8

   型から出したところです。コーヒーと一緒に召し上がれ♪

9. 9

   カットしたところです。コーヒーのつぶつぶが残っていてほろ苦い大人の味です☆